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写真のみです。 関連記事 まろにーの記録をご覧いただきましてありがとうございます！本ブログではチワックスの「まろにー」についてほぼ毎日更新しています。 いぬねこ写真アプリの「ドコノコ」に不定期でまろにーの写真を投稿しています。 もし、まろにー…

今日、漬けているシロップを見るとプツプツと泡が発生しているのを発見しました…！！ カビが生えたりしているわけではなく、主にパイナップルから泡が出ていたので調べてみると発酵しているっぽいことがわかりました。 パイナップルは特に発酵しやすいらしい…

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梅と氷砂糖で作った梅シロップが、めちゃくちゃ美味しくて感動したので、余った氷砂糖でキウイとパイナップルのシロップを漬けてみました。 本当はライムとレモンのシロップと2種類作る予定でしたが、容器が小さかったので「ええーい！」と両方パイナップル…

先週、梅を塩漬けしてから1週間が経ちました。 梅酢もいい感じに出たので、今日は瓶に詰め、赤紫蘇に漬けました。 段ボールに平らに置いて、ペットボトルで重しをしていましたが、重すぎたのか、実が崩れてしまったり、潰れて皮が破けてしまったので、悪くな…

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写真のみです。 しゅばっ